Le standard

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Belle race galline française

La "Bourbonnaise"

 Coq bourbonnais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Coq bourbonnais

Descriptif et traits distinctifs :

C'est une volaille mi-lourde, assez haute sur pattes. Selon les lignées les coqs peuvent atteindre environ 3.5 kg et les poules 2.5 kg. Nous sommes en général en dessous.  

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La bourbonnaise

Photo : la mue.

                                                                                                                                                                            

 Coq bourbonnais en mue  Ici coq bourbonnais 2 ans en pleine mue.

 

 D'autre part l'été (le soleil) a marqué son camail d'où le coté légèrement pailleux!

 

 La queue n'est pas celle que l'on souhaiterait lors d'une exposition.   

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

            

 

                    COQ                                          

- Corps : long et large.

- Cou : fort de longueur moyenne ; camail bien fourni.

- Dos : long, large, incliné vers l'arrière.

- Poitrine : large et profonde.

- Abdomen : bien développé.

- Ailes : moyennes,  portées horizontalement.

- Queue : longueur moyenne, bien fournie et faucilles bien développées.

- Tête : moyenne (dolichocéphale).

 

Tête et crète de coq bourbonnais

- Crête : simple, taille moyenne et droite, grain fin.

- Le lobe détaché de la nuque ; 5/7 dentelures assez profondes et régulières (dans le standard).

- Barbillons : longueur moyenne, ovale, grain fin et rouges.

- Oreillons : moyens, ovales et rouges.

- Face : lisse, rouge.

- Yeux : vifs à iris rouge orangé.

- Bec : fort, blanc rayé ou marqué de noir. 

- Cuisses : fortes, bien apparentes.

- Tarses : de longueur et grosseur moyennes, dénudés, blanc rosé ; quatre doigts,   ongles blancs.

- Diamètre : 20 chez le coq,18 chez la poule.

 Bagues a clips 18 mm medium

 

Coq bourbonnais  (poitrine et tête)

 

 

 

 

Ci dessous, coq non issu de mon élevage, présenté à Montluçon lors d'une nationale.

 

Coq bourbonnais en exposition

 

 

 

                                                              POULE

- Mêmes caractéristiques que le coq en tenant compte des différences sexuelles (poids notamment).  

- La crête est évidemment plus petite restant droite, la queue serré et fermée.

               Te te poule bourbonnaise

 

 

Elle pond des œufs à coquille légèrement teintée crème de 60 g minimum.

Elle est l'archétype de la volaille de race française à deux fins : bonne ponte et chair.

Elle faillit disparaître en raison de croisements non "raisonnés" avec la sussex et croisements industriels.

 

 Oeufs de poules bourbonnaises

 

 

 

 

 

 


Des auteurs signalent qu'elle aurait obtenu en 1961 le label A.F.A.Q (Association Française d'Assurance Qualité) délivré par l'INRA (Institut Nationale de la Recherche Agronomique) de JOUY EN JOSAS.

 

 Ancienne photo de bourbonnaises en exposition

Cela témoigne incontestablement de la qualité de sa chair selon le type d'élevage.

Elle aurait été également exportée vers les pays anglo-saxons sous le nom de " Poultry Bourbonner "....

Il faut impérativement se garder de la croiser avec la sussex.

C'est une race moyennement répandue qui mérite à être à nouveau développée.

Commentaires (2)

1. dcrid57 (site web) 29/01/2015

Bonsoir Didier.
Je reste à votre disposition si vous souhaitez acquérir cette belle géline de notre beau pays de France, vous pouvez me joindre en allant sur CONTACT.
Bien cordialement.
ChN

2. DIDIER 29/01/2015

bonjour
Très belle race, je cherche justement à renouvelé mon poulailler et j'avais du mal à me décider. la bourbonnaise tombe à pic elle a tout pour me plaire. merci pour ce blog très bien fait, et que je découvre. mon but est d'exposer des animaux qui me plaise en race.

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Date de dernière mise à jour : 09/11/2017

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